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在等闲的日子里，总有一些菜肴能叫醒心底最慈祥的记挂，香芹炒豆干等于这么沿路承载着家庭柔和与儿时自高的好菜。它不单是是沿路菜，更是集会畴昔与咫尺的味觉桥梁，每一口齐是对过往幸福时光的试吃，亦然我父亲餐桌上那份不变的偏疼。

香芹，以其特有的簇新香气与坦荡口感，在诸多蔬菜中脱颖而出，成为提味增香的绝佳碎裂。而豆干，算作豆成品中的杰出人物，不仅富含优质植物卵白，还蕴含了丰富的钙质与多种微量元素，是素食者及追求健康饮食东说念主士的理念念接收。两者重逢，仿佛是簇新与甘醇的齐备再会，碰撞出令东说念主难以不屈的好意思味火花。

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在烹调的艺术中，香芹炒豆干展现了食材之间神秘的均衡与妥洽。香芹的翠绿与豆干的淡黄交汇成一幅色调昭着的画卷，视觉上的享受已令东说念主食欲大增。而进口的那一刻，香芹的高昂与豆干的软糯酿成昭着对比，却又在舌尖上妥洽共舞，带来前所未有的口感体验。豆干给与了香芹的簇新香气，愈加显得滋味甘醇；香芹则在豆干的映衬下，更显逸群绝伦，两者相得益彰，共同演绎了一场味蕾的盛宴。

从养分角度来看，香芹炒豆干无疑是沿路健康养生的好菜。香芹富含维生素及矿物资，有助于促进消化、镌汰血压；豆干则以其高卵白、低脂肪的特质，成为补充钙质与卵白质的优选。在立秋之后，适量加多豆成品的摄入，黄色社区不仅省略增强体质，还能有用提神季节变换带来的不适，为躯壳注入满满的活力与能量。

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关于追求健康饮食的一又友们来说，香芹炒豆干更是晚餐餐桌上的不二之选。它低油低脂，少盐少调料，保留了食材最本确凿滋味与养分，既快乐了味蕾的需求，又无需记挂热量多余的问题。岂论是算作减肥餐的一部分，还是算作家庭晚餐的贯通素菜，香芹炒豆干齐能以其独有的魔力，取得全家东说念主的可爱与推奖。

香芹炒豆干不单是是沿路简便快捷的家常小炒，它更是一种生计气派的体现——追求当然、健康与好意思味的妥洽融合。在这个快节拍的期间里，让咱们不妨延缓脚步，经心烹调这么沿路充满爱意的菜肴，与家东说念主分享那份简便而隧说念的幸福时光。

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制作配料：豆干5-6片 香芹1把 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 水淀粉小半碗 大蒜2个

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1、准备所需要的食材；

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2、香芹洗净切段，大蒜切片，香芹也不错用芹菜代替，把芹菜的筋料理掉就不错；

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3、豆干洗净切小段备用；

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4、锅中加少极少的植物油，油热后把豆干加进去，加入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀；

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5、另起锅少加极少植物油，把蒜片和芹菜加进去翻炒翻炒；加点净水炒至断生，加盐调味；

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6、再把豆干加进去，淋极少水淀粉翻炒均匀即可出锅；

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7、沿路简便、厚味、养分的素菜就作念好了。合适减肥或是晚餐吃的素菜，虽然立秋之后，豆成品也不错多吃一些，补充钙和卵白质，有利于躯壳健康！

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