近日，有网友发视频称，在武汉巴犀烧烤新崇光店吃自助餐时，发现海鲜蛏子发臭后精美套图，领导伴计进行更换，过了止境钟后，那盘发臭的蛏子被伴计清洗后又端了上来。

视频中，一男人正在海鲜区域的冰槽上翻动蛏子，不顷刻间，男人高声告诉伴计，称仍是奉告蛏子齐臭了长虫子了，为什么洗了又端了上来？伴计听到后立即走以前，将蛏子端走，男人则默示会向联系部门进行举报。记者尝试斟酌视频发布者，对方尚未复兴。

随后，记者在该视频驳倒区珍藏到，7月28日上昼11点57分，toutoulu涉事门店巴犀烧烤留言称：“接到您反映后，咱们第一技艺申诉厨师前途行了现场核实，证据蛏子质地莫得问题，同期对该批蛏子进行了溯源，蛏子是冻品，距离保质期有13个月，是今日早上9:00解冻，11:00给予出品的，色四播播蛏子等冻品海鲜是在掀开的冰槽上头出餐，蛏子名义其时确乎落了有轻细的玄色小飞虫（并非您说的蛏子内部长虫子），因为核实了质地莫得问题，是以咱们进行了二次清洗出餐。”

7月29日，经视直播记者斟酌上该涉事门店。责任主说念主员默示，事情发生在7月27日，由于天气燥热，其时蛏子名义落有玄色小飞虫，并不是海鲜长虫，接到主顾投诉后，伴计第一技艺和厨师前途行核实，证据产物性量莫得问题。“咱们的冻品齐是上昼11点出品的，日历齐有保证，可能是小飞虫飞到餐品上，又飞走了，食材质地是莫得问题的，也莫得发臭，是以咱们端走进行二次清洗后又出餐。”

责任主说念主员默示，门店每周齐会进行算帐消杀，该批蛏子仍是进行封存留样，市集监管部门仍是介入探访。

武汉市江汉区市集监督责罚局新华市井场监督责罚所责任主说念主员告诉记者，已接到联系投诉，现在，正在探访处理中，具体以探访的成果为准。

起头：经视直播

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